Chipotle augmentera les salaires et lancera des primes de référence pour tenter d’embaucher 20000 travailleurs – CNBC

Alors que le marché du travail se réchauffe, Grillades mexicaines chipotle a annoncé lundi qu’il augmentait les salaires des employés de la restauration, atteignant en moyenne 15 dollars de l’heure à la fin du mois de juin.

L’entreprise a également introduit des primes de recommandation d’employés de 200 $ pour les membres d’équipage et de 750 $ pour les apprentis ou les directeurs généraux, alors qu’elle cherche à recruter 20000 nouveaux travailleurs à travers le pays pour soutenir sa haute saison et l’ouverture de nouveaux restaurants.

La hausse de salaire pour les travailleurs de la restauration nouveaux et existants, à la fois horaires et salariés, se déroulera au cours des prochaines semaines, le salaire horaire de l’équipage commençant entre 11 $ et 18 $ l’heure. Il y a aussi des opportunités pour accéder à un poste de restaurateur, qui est le plus haut directeur général, avec une rémunération moyenne de 100 000 $ par an, a déclaré Chipotle, en aussi peu que 3 ans et demi.

Dans une interview accordée à CNBC, le PDG de Chipotle, Brian Niccol, a déclaré que le marché du travail actuel était parmi le plus difficile qu’il ait vu dans sa carrière dans la restauration. Dans cet environnement, l’entreprise espère véhiculer les opportunités de croissance qui existent au sein de la marque.

«Nous partageons avec les gens que ce n’est pas seulement un travail en ce moment, mais c’est en fait un travail qui peut mener à une carrière significative», a déclaré Niccol, alors que les travailleurs font la fine bouche avec les options d’emploi et réévaluent le travail après la pandémie.

«Je suis heureux que nous soyons une entreprise qui a la croissance, et franchement la force, d’augmenter les salaires et de commencer à parler davantage de la façon dont le travail mène à votre croissance future avec notre entreprise», a-t-il déclaré.

Les commentaires des responsables du recrutement ont souligné une myriade de raisons pour lesquelles il est difficile de trouver des travailleurs au-delà de l’argent de relance, y compris l’incertitude entourant les plans scolaires, la garde d’enfants et plus encore, a-t-il déclaré, ajoutant que l’entreprise est convaincue qu’elle sera en mesure de recruter les travailleurs nécessaires pour soutenir croissance.

Chipotle fait preuve de créativité dans ses initiatives de recrutement. Il organise jeudi un salon de l’emploi virtuel sur Discord, la plate-forme sociale, qui comprendra des sessions avec les employés actuels. Les autres avantages de Chipotle comprennent les soins de santé mentale et les plans 401 (k) et les diplômes sans dette pour les travailleurs après 120 jours dans des universités accréditées à but non lucratif en partenariat avec Guild Education.

“Nous nous mettons au défi d’être sur les plates-formes et dans les endroits où se trouvent nos clients – ainsi que les jeunes qui, je pense, seraient vraiment intéressés par l’opportunité de travailler chez Chipotle”, a déclaré Niccol.

Un marché du travail tendu frappe les entreprises de tout le secteur, obligeant nombre d’entre elles à intensifier leurs efforts de recrutement.

McDonalds a organisé des événements de recrutement le mois dernier pour combler 25 000 postes au Texas après avoir recruté 260 000 travailleurs alors que les restaurants ont rouvert leurs portes l’an dernier. La société affirme qu’elle partage les pratiques d’embauche à travers les marchés et vient d’héberger une webémission pour discuter des meilleures pratiques en matière de dotation. Les propriétaires et les exploitants utilisent différents programmes pour recruter localement à partir d’incitations salariales, y compris des primes d’appréciation, des primes de signature et de recommandation et des avantages tels que l’offre de congés payés.

IHOP, propriété de Dine Brands, cherche à embaucher 10 000 employés pour des travailleurs à temps plein et à temps partiel. Yum Brand’s Taco Bell a également organisé des séances de recrutement à l’échelle nationale en avril pour recruter 5 000 travailleurs.

UNE marché du travail serré frappe les entreprises, grandes et petites. Vendredi, la Chambre de commerce a appelé à la fin de l’augmentation des allocations de chômage, affirmant que l’augmentation des salaires était un frein pour le marché du travail.

La Fédération nationale de l’entreprise indépendante a déclaré que 44% des propriétaires de petites entreprises avaient des rôles qu’ils ne pouvaient pas remplir en avril, un record pour un troisième mois consécutif. L’économiste en chef de la NFIB, Bill Dunkelberg, a déclaré dans un communiqué que certains propriétaires offrent même des primes de «présentation» à ceux qui sont embauchés et qui font rapport à leur nouvel emploi.

Ray Keating, économiste en chef au Small Business & Entrepreneurship Council, a déclaré que la pénurie de travailleurs est bien plus que de simples allocations de chômage améliorées – il y a de l’incertitude concernant la garde des enfants, les problèmes de santé et les augmentations du taux d’épargne personnelle grâce à des mesures de stimulation qui pourraient acheter certains travailleurs temps.

“Je pense qu’il y a une grande réévaluation en cours à la fois du côté des entreprises et du côté individuel de la façon dont nous travaillons et où nous travaillons”, a-t-il déclaré à propos du changement de vie observé au cours de l’année dernière en raison de la pandémie.

Les entreprises notent également que la pénurie de talents a un impact sur les activités au-delà de leurs propres activités de restauration. Wingstop Le PDG Charlie Morrison a déclaré que la main-d’œuvre est un facteur dans la chaîne d’approvisionnement du poulet, ce qui conduit en partie à la pénurie persistante.

“La pandémie a posé des problèmes pour être en mesure de doter les usines de personnel pour pouvoir abattre suffisamment de poulets pour pouvoir répondre aux demandes du marché”, a-t-il déclaré dans une interview.

Papa Johns a embauché 30 000 travailleurs au cours de la pandémie. Le PDG Rob Lynch a déclaré que l’entreprise s’efforçait de les fidéliser, mais que la disponibilité de l’offre et les pénuries de main-d’œuvre vont de pair.

“L’approvisionnement en matières premières a été un peu difficile, et il est motivé, du moins d’après ce que nos fournisseurs nous disent, principalement par le manque de main-d’œuvre pour être en mesure de traiter les matériaux”, a-t-il déclaré, citant également les ailes de poulet comme un exemple.